冷庫工作人員“冰火兩重天”(圖)

炎炎夏日，8月4日、8月5日，青島一直處于高溫天氣，一線的勞動者們依然用自己的身體，測量著炎夏的溫度。兩天來，記者親身感受夏日里普通勞動者的工作過程，體驗超過30℃的高溫，還有-18℃的低溫，嘗試夏日里勞動者冰火兩重天的艱辛。

 

  環(huán)衛(wèi)工一天在責(zé)任區(qū)走二三十回

 

  8月4日中午，市北環(huán)衛(wèi)三公司的環(huán)衛(wèi)工臧師傅戴著一頂小遮陽帽堅守在工作崗位上。“這個月份，要把馬路掃干凈，衣服還能不濕嗎？”正在遼陽西路保潔的臧師傅說?！疤煲粺峤稚铣岳滹嫷娜司投嗔似饋恚└獍b紙、飲料瓶、水果皮，比往常多了三四倍，有時候為了追一張被風(fēng)吹起的包裝紙，還要跑到馬路對面?！?

 

  臧師傅負(fù)責(zé)的區(qū)域為遼陽西路從南京路路口到撫順路路口這一段區(qū)域 。記者跟隨60多歲的臧師傅沿著遼陽西路從東向西走了一趟，臧師傅一手拿著掃帚，一手拿著簸箕，沿街清掃著路邊的飲料瓶、包裝袋和紙屑，汗珠不時從臧師傅的臉上滲出來。“從早上六點到下午五點，俺大概要像這樣走二三十個來回?！标皫煾蹈嬖V記者。

 

  據(jù)臧師傅說 ，8月4日早上一家店開業(yè)，禮炮噴出的彩紙屑撒了一地，僅僅和這些紙屑“搏斗”，臧師傅就要工作到中午。臧師傅說 ，遼陽西路車多人多，垃圾隨時有，隨時都要清理起來，這根本是一個永遠(yuǎn)干不完的活兒。

 

  廚師廚房溫度高，夏天很遭罪

 

  炎炎夏日，飯店里的廚師們也是個辛苦活兒?！皬N房溫度最高時能達(dá)到四五十?dāng)z氏度，站在里面跟蒸桑拿似的?！睆N師對自己的工作環(huán)境如此說道。

 

  為了了解廚師們的工作狀態(tài)，8月5日，記者走訪了南京路上的一家餐館?！懊ζ饋淼臅r候汗順著身體一直往下流，衣服從里到外都濕透了 ，就跟剛洗出來一樣，都能擰出水來?！睆N師于波說，廚師在廚房工作時，必須頭戴廚師帽，穿短袖長褲，還得圍著圍裙，腳上要穿球鞋 ，而且廚房里的火一直開著，更是十分悶熱。

 

  “我們每天中午都要忙三四個小時，一直站在爐灶旁邊，連吃飯的工夫都沒有，頂多喝口水。我們還算好的，那些規(guī)模更小的餐館，忙的時候每天中午都要忙五六個小時?！睋?jù)于波介紹，廚師們一般都是等下午兩三點以后沒有客人了才會吃飯，在廚房的時候，就只能喝點白開水。

 

  冷庫工作者溫差約50℃ ，冰火兩重天

 

  對于這越來越熱的氣溫，你是不是很想直接躲進(jìn)冷庫里？可是對于常年在冷庫工作的朱師傅而言，夏天的時光其實要比冬天難熬得多。

 

  8月4日下午2點，記者頂著烈日來到了位于膠州的青原輝創(chuàng)國際貿(mào)易有限公司冷庫時，早已汗透衣衫，而冷庫鐵門前掛著的幾件棉質(zhì)軍大衣和門口擺放的幾雙棉鞋則顯得格外扎眼?！敖裉煜挛缯糜幸慌浺霂?，一會兒我?guī)氵M(jìn)去感受一下。”朱師傅說。入庫之前，朱師傅特意拿起了門口掛著的一件軍大衣，笑著遞給記者，“進(jìn)去之前要穿上，里面太冷?！贝藭r，記者正被熱得汗流浹背，于是就婉拒了朱師傅的建議。“砰”一聲悶響，一道厚重的大鐵門被打開，隨著一陣?yán)滹L(fēng)卷著白霧撲面而來，朱師傅開啟了他的“冰雪世界”。記者看到墻角有些位置結(jié)了厚厚的一層冰，房頂上也有些許冰柱垂下來?！艾F(xiàn)在的氣溫是零下18℃，這是冷凍海產(chǎn)品的基本溫度要求。”朱師傅告訴記者。

 

  也就在冷庫里待了15分鐘，記者的膝蓋和肩膀已經(jīng)覺得有點撐不住，提出要離開冷庫。當(dāng)冷庫門再次被開啟，一陣熱浪又瞬間撲了過來，一下子的冷熱交替讓記者瞬間感到胸口有些悶。見到記者這副模樣，朱師傅笑著說：“怎么樣？沒有你之前想的那么舒服吧，夏天入庫可比冬天痛苦得多了?！敝鞄煾迪蛴浾呓榻B，他已經(jīng)在這里工作了10年，剛開始也不適應(yīng)，但是連續(xù)三四年也就慢慢習(xí)慣了?！斑@個季節(jié)冷庫內(nèi)外溫差大約50℃，最容易感冒，我每次入庫之前和出庫以后都得喝上一口高度白酒活活血?！敝鞄煾蹈嬖V記者。

 

  朱師傅最后告訴記者，由于長期在陰濕的環(huán)境下作業(yè)，大部分老工人都有風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎，這是他們這里的“職業(yè)病”，一到陰天下雨就疼得厲害，簡直比天氣預(yù)報還準(zhǔn)。 文/圖 實習(xí)生 呂慧敏 記者 張同順見習(xí)記者 邱成峰

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）